Çokollatat e Shën Valentinit mund të jenë të dobishme për shëndetin e zemrës

Dhënia e çokollatës së zezë për të dashurën tuaj në ditën e Shën Valentinit mund të jetë fitimprurëse emocionalisht dhe fizikisht, sugjeron një ekspert. Por është e rëndësishme të mbani në perspektivë çdo përfitim të mundshëm shëndetësor, vuri në dukje Lizzy Davis, një profesoreshë e shkencave të të ushqyerit në Universitetin Alabama në Birmingham. "Ajo që është e shëndetshme për një person mund të mos jetë e shëndetshme për një tjetër. Megjithatë, mbani mend se çokollata, në formën e saj më të pastër, vjen nga një pemë. Për këtë arsye, ka disa përfitime shëndetësore/ushqyese nga çokollata", tha ajo në një njoftim për lajmet universitare. “Disa nga përfitimet shëndetësore janë se përmban antioksidantë (veçanërisht flavanole), të cilat janë treguar të kenë një lidhje me presionin e ulët të gjakut, rrezikun e goditjes në tru dhe sëmundjet koronare të zemrës”, shpjegoi ajo, përcjell Klankosova.tv Sa i përket efektit të saj emocional, Davis shpjegoi se çokollata është bërë nga kokrrat e kakaos, të cilat përmbajnë triptofan dhe feniletilaminë, kimikate që lidhen me përmirësimin e humorit dhe lumturisë. Ato gjithashtu mund t'ju bëjnë të ndiheni më energjikë. “Këto madje janë shpikur ‘droga e dashurisë’ sepse imitojnë emocionet që një person ndjen kur përjeton dashurinë”, tha ajo. Davis shpjegoi se ndryshimet midis çokollatës së zezë, çokollatës së qumështit dhe çokollatës së bardhë kanë të bëjnë me sasinë e pijeve me çokollatë që ato përmbajnë. Kjo përzierje e pluhurit të kakaos dhe gjalpit të kakaos është çokollatë në formën e saj më të koncentruar. Davis tha se çokollata e zezë ka sasinë më të madhe të pijeve me çokollatë, me shtimin e pak sheqerit, ndërsa çokollata me qumësht ka një pjesë të pijeve me çokollatë me sheqer dhe qumësht.