Vazhdojnë keqkuptimet për përmbajtjen e kolesterolit tek vezët

Veza konsiderohet një ushqim pothuajse perfekt për shkak të niveleve të larta të proteinave dhe lëndëve të ndryshme ushqyese. Gjatë dekadave të fundit, ka pasur shumë debate nëse vezët çojnë apo jo në kolesterol të lartë dhe rritje të rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Falë kërkimeve të përditësuara, udhëzimet dietike të vitit 2015 hoqën kufizimet e rekomanduara më parë për konsumin e vezëve mbi shqetësimet e kolesterolit dietik, duke riafirmuar vezët si një pjesë të shëndetshme të dietës, transmeton Klankosova.tv Pavarësisht udhëzimeve, një studim i ri ka zbuluar se keqkuptimet rreth vezëve mund t'i pengojnë njerëzit t'i përfshijnë ato në dietën e tyre të përditshme. Për shumë njerëz, veza konsiderohet një ushqim pothuajse i përsosur për shkak të të gjitha lëndëve ushqyese që përmban, duke përfshirë proteinat, mikronutrientët si luteina dhe kolina, dhe një shumëllojshmëri vitaminash si vitamina A dhe vitamina B12. Studimet e kaluara sugjerojnë se ngrënia e vezëve mund të ketë një ndikim pozitiv në shëndetin e trurit, sistemin imunitar, muskujt dhe shëndetin e syve. Sipas një studimi të ri të botuar së fundmi në revistën Nutrients, që nga viti 2021, njerëzit ende raportuan se kufizonin konsumin e vezëve për shkak të përmbajtjes së kolesterolit në vezë. Kjo çon në nevojën për edukim shtesë si për publikun e gjerë ashtu edhe për profesionistët e kujdesit shëndetësor në lidhje me përfitimet shëndetësore të vezëve.